Άη Γιάννης Καψάς

Ο ναός είναι σύγχρονος, αφιερωμένος στους Άγιους Πάντες και στον Άγιο Νεκτάριο το θαυματουργό, τον Άγιο του 2ου αιώνα. Βρίσκεται στη θέση "Πλάτανος", στην περιοχή της Μαλάυρας Καβουσίου, στον εθνικό δρόμο Αγίου Νικολάου - Σητείας. Αυτόν τον πανάρχαιο τόπο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς με καταπληκτική θέα στον κόλπο του Μεραμβέλοου, θέλησαν να μετατρέψουν σε χώρο λατρείας. Ο πρώτος ναός, ο βόρειος, είναι μονόχωρος και καμαροσκεπής, οικοδομήθηκε σε μια νύχτα, της 4ης προς 5η Ιουνίου του 1963, με τη συστράτευση όλων σχεδόν των κατοίκων του χωριού, υπό την επιστασία και γενική επίβλεψη του δραστήριου και ακάματου ιερέα της ενορίας π Στυλιανού Πατεράκη. Αφιερώθηκε στους Αγίους Πάντες, ως πνευματικό χρέος των κατοίκων του Καβουσίου για την προστασία όλων των Αγίων της εκκλησίας μας στις μάχες κατά τη δύσκολη περίοδο του εμφυλίου πολέμου στην περιοχή της Μαλάυρας. Τα ιερά εγκαίνια τελέσθηκαν από τον Μητροπολίτη Ιεραπύτνης και Σητείας Φιλόθεο τον Β' το 1964.

Το 1966, προστέθηκε και νέος καμαροσκεπής μονόχωρος ναός, ο νότιος, αφιερωμένος στο σύγχρονο άγιος της Ανατολικής Ορθοδόξου εκκλησίας Άγιος Νεκτάριο, επίσκοπο Πενταπόλεως το θαυματουργό. Αργότερα ανοικοδομήθηκε το καμπαναριό του ναού και διαμορφώθηκε ο περιβάλλον χώρος. Τα ιερά εγκαίνια τελέσθηκαν από το Μητροπολίτη Ιεραπύτνης και Σητείας Φιλόθεο Β' στις 9 Ιουλίου 1967.

Ο ναός εορτάζει στις 9 Νοεμβρίου, μνήμη του Αγίου Νεκταρίου, και την Κυριακή των Αγίων Πάντων.

Μικρή οροσειρά,που αποτελεί φυσικό όριο της επαρχίας Σητείας με την υπόλοιπη Κρήτη. Η οροσειρά Καψάς έχει μήκος περίπου 4900 μέτρα και κατεύθυνση από ΝΔ πρός ΒΑ, οριοθετείτε από το φαράγγι του Καβουσίου μέχρι την Παναγιά την Μυρτιδίωτισσα στο Σκινοσέλι στο δρόμο προς Σητεία μετά την Μαλάβρα και έχει τέσσερις κορυφές στα:812μ, 848μ, 962μκαι 998μ., ξεκινώντας από τον βορρά .Στο διάσελο ανάμεσα στις δύο μεσαίες κορυφές και περίπουστα 900 μ. είναι χτισμένο το εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη, που το λευκό του χρώμα το κάνει να ξεχωρίζει ανάμεσα στο γκρίζο της πέτρας και να διακρίνεται από πολύ μακριά.