Άγιος Νικόλαος

Ο οικισμός των Στερνών έχει συνολική έκταση 495 στρέμματα και έχει ένα μέσο ποσοστό πληθυσμού. Χαρακτηρίζεται από τα παραδοσιακά κτίρια που βρίσκονται σε αυτόν καθώς και από τους πολλούς ναούς του. Οι πρώτες ιστορικές αναφορές του οικισμού συναντώνται κατά την περίοδο της Ενετοκρατίας και του όνομα του οικισμού οφείλεται πιθανότατα στον μεγάλο αριθμό των στερνών που έχουν σκαφτεί στον ασβεστόλιθο της περιοχής. Αναφορές για το τότε χωριό των Στερνών υπάρχουν σε όλες σχεδόν τις ιστορικές περιόδους από την Ενετοκρατία , την Τουρκοκρατία μέχρι και τα νεότερα χρόνια όπου στη Μάχη της Κρήτης (1941) εκτελέστηκαν 10 άντρες από τις Στέρνες κατά την απόβαση των Δυνάμεων Κατοχής στο Ακρωτήρι.